화덕에 바로 굽는 피자 맛집 _ 피제리아 보스코 @ 수원 영통 광교 상현역

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피자를 즐겨 찾지는 않지만, 자주 먹는 치킨도 지겨워 광교 인근에 화덕을 구비해 넣고 바로바로 직접 구워내는 피자집이 있어 찾아왔습니다.

미리 네이버 예약을 하고 갔는데, 주말이라 그런지 조용하더군요.
가게는 4-5개 테이블이 정갈하게 정돈되어 있고, 안쪽으로는 사장님이 별도 운영하는 듯 한 운동 관련 매장이 있더군요.

조리하는 쪽에 화덕이 큼지막하게 설치 되어 있고, 피자를 화덕에 직접 구워서 내어주더군요.

테이블에 있는 주문기기를 통해서
마르게리따 피자, 해물토마토 파스타와 수제리코타치즈 샐러드를 주문했네요.

주문을 하고 난뒤 잠시후에 만들어진 피자를 화덕에 굽는 모습이 보이더군요.

피자가 굽히는 동안 수제리코타치즈 샐러드가 먼저 나옵니다. 리코타치즈가 야채와 잘 어울려져 야채를 좋아하지 않는 아이도 잘 먹더군요.

식전빵은 무료로 제공되는데요.
이게 부드러우면서도 쫀득한 식감에 고소한 맛이 일품이더군요. 특히 같이 제공되는 꿀에 찍어 먹으면 더욱 맛나더군요.

식전빵이 게눈 감추듯 없어지고 바로 화덕에 갓 구운 마르게리따 피자가 나옵니다.
갓 구운 피자라 더욱 먹음직스러웠는데요.
토마토소스와 모짜렐라 치즈가 화덕에서 잘 어우러지며 구워지고, 도우는 식전빵과 유사하게 바싹하면서도 쫀득해서 식감과 맛을 모두 잡더라구요.

곧바로 해물토마토 파스타가 나욌는데요.
토마토소스는 살짝 매콤한 맛이라 매콤한 맛을 선호하신다면 추천합니다.
새우도 크고 파스타도 토마토 소스가 잘 스며들어 엄청 맛나게 먹었네요.

네이버 예약 이벤트로 제공되는 감자튀김은 바로 튀겨내어서 그런지 겉바속촉이 바로 떠오르더군요.

항상 프렌차이즈 피자만 먹다가 화덕에 갓 구워낸 마르게리따 피자를 먹어보니 제대로 된 피자를 먹은거 같아 좋았는데요.

피자 뿐만 아니라 파스타와 샐러드들도 매콤함과 감칠 맛을 주는 메뉴이기에 수원 영통 상현역 인근에 있는 피제리아보스코 한번 찾아보세요.


[카카오맵] 피제리아보스코
경기 수원시 영통구 법조로149번길 93 (하동)
https://kko.to/u8-_XUH3Ir

피제리아보스코